鲷鱼烧怎么做 日本正宗鲷鱼烧配方

鲷鱼烧怎么做 日本正宗鲷鱼烧配方

相信大家对鲷鱼烧并不陌生,我们经常看动漫或者日剧的小伙伴对此应该都有一定的了解,它是日本著名的特色小吃,那么我们自己制作鲷鱼烧应该怎么做呢。

鲷鱼烧怎么做 

食材:低筋面粉150克、泡打粉2g、鸡蛋1个、牛奶180ml、细砂糖40克、红豆馅

1、先把鸡蛋打散,加入细砂糖和牛奶搅拌均匀。

2、将低筋面粉和泡打粉过筛备用。

3、将筛过的粉类,再筛入到面糊中搅拌均匀,不要让它起筋。

5、鲷鱼烧模具加热之后,用刷子在两面涂上少许黄油。

6、倒入面糊用小火烧制,均匀的把红豆馅放在面糊中间。

7、再倒入面糊,盖上在红豆馅。

8、将模子合并起,中小火加热30秒左右后翻面,再30秒大概加热1分钟左右。

9、两面金黄,鲷鱼烧出炉!

日本正宗鲷鱼烧配方

鲷鱼烧是日本著名的小吃,小时候经常在动画片里看到,觉得特....