臭豆腐变黄还可以吃吗 哪些人不宜吃臭豆腐

臭豆腐变黄还可以吃吗 哪些人不宜吃臭豆腐

臭豆腐在放置的过程中可能会出现很多问题,例如发黄、长霉,所以我们平时一定要注意储存方式。那么臭豆腐变黄还可以吃吗,下面让我们一起来看看。

臭豆腐变黄还可以吃吗 

可以。 臭豆腐变黄了其也是可以吃的,其是一种还未发酵成黑色的半成品状态,其也是可以炸制成臭豆腐食用的。 但是若是臭豆腐不止变黄,其还长出了黄毛、卤水变得粘稠、发出恶臭味的话,那么这种变黄的臭豆腐是不可以食用的。

哪些人不宜吃臭豆腐

高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃臭豆腐。

臭豆腐的危害有哪些

1、致癌

臭豆腐在加工的过程中,会有亚硝胺生成,而这种物质是常见的致癌物质,而且,有些不法商贩可能会用一些化学方式制作臭豆腐,因此对身体的伤害也是巨大的。

2、刺激肠胃

臭豆腐是在自....