火鸡肉口感怎么样 火鸡肉为什么那么难吃

火鸡肉口感怎么样 火鸡肉为什么那么难吃

火鸡在美国是家喻户晓的一种食物,在感恩节和圣诞节是他们餐桌上必不可少的一道菜。相信很多朋友对火鸡肉的味道是十分好奇了,火鸡肉的口感是怎么样的呢。

火鸡肉口感怎么样 

火鸡肉口感较粗,不是特别细腻,但是没有任何异味,就是觉得香,满口生香。浇上鹅肝酱口味更上一层,油脂丰盈,细腻滑嫩,真的是棒极了。

火鸡肉为什么那么难吃

因为这种鸡肉肉质纤维非常的粗大,而且很松散,并且脂肪含量比较的低,所以吃起来口感特别的窄,一点都不香,而且这种火鸡的腥味也是很重的,所以吃的人才并不是特别的多,就比如我们在平时吃的那种白羽鸡,这种鸡的脂肪含量是在5%左右,吃起来口感就不是特别的好,而火鸡的脂肪含量甚至连2%都不到,所以口感肯定就更不好了。

火鸡肉便宜的原因

火鸡肉之所以便宜的原因有很多,首先由于火鸡体....