广式腊肠什么口味的 广东人爱吃的甜味

广式腊肠什么口味的 广东人爱吃的甜味

谁能抗拒腊肠的魅力呢,腊肠是鲜肉的再加工,具有生肉无法比拟的风味, 腊肠有很多种,比如四川腊肠、广式腊肠等等,广式腊肠是非常有名,下面妈妈无忧网小编带大家来看一下广式腊肠什么口味的?

广式腊肠什么口味的

广东人爱吃的甜味。它最大的特色是口味偏甜、气味浓郁、油脂丰富。广式腊肠外观红润明亮,口味鲜嫩,在广东和部分广西地区很受欢迎。它讲究的是原汁原味,所以只靠基础的盐、糖、酒,以合适的比例来调配。广式腊肠大多采用风干的形式制作。特别适合与蔬菜炒制、或者制作煲仔饭。香肠的油脂渗入蔬菜或者米饭中,香气四溢,咸鲜中还有丝丝甜味,令人垂涎欲滴。

广式腊肠怎么炒饭

1.香肠斜切成薄片,葱切葱花备用

2.锅中倒油,待油6分热时,即可放1/2的葱花和香肠下去中火煸炒。

3.待香肠微微卷起,爆出香味(不....