豌豆炖排骨——补充赖氨酸促进身体发育
排骨是我们生活中非常受欢迎的食材，而且排骨是可以很好的与多种的食材搭配的一起做出爽口的美味的菜肴的，豌豆炖排骨就是一道不错的美味，而在这个汤的做法也是非常的简单的，所以我们又喜欢喝汤还注重营养的话，我们不妨是来试试这道菜。
豌豆炖排骨
一、原料
主料：豌豆150克(也可用青豆等)，鲜猪排750克。
调料：料酒10克，精盐10克，味精1克，鲜汤500克，胡椒粉1克，净葱15克，净姜10克。
二、制作方法
⒈将豌豆用清水浸泡，选去杂质，洗净泥沙，葱一半切成半厘米长的段，余下的一半葱和姜拍破。
⒉排骨洗一遍，砍成4厘米长、3厘米宽的块，下入开水锅内稍氽，捞出，洗净血污，装入砂锅内，放入豌豆，放入拍破的葱姜、料酒、盐、清水，用旺火烧开，盖上盖，再用小火炖一小时至....