山药野鸭汤——补肾益肺健脾养胃
鸭子肉是一种具有滋补作用的肉食种类之一,相对于其他肉食来说的话蛋白质和钙质丰富,而且含有的胆固醇以及脂肪是比较少的,所以老少皆宜,不会担心会有三高疾病的发生。野鸭也是鸭肉的一种,口感更丰富,来看看这道山药野鸭汤的做法,可以有补肾润肺的作用。
山药野鸭汤
营养价值:
维生素C、矿物质、蛋白质、碳水化合物
适宜人群:
一般人均可食用
所需材料
野鸭1只、山药15克、枸杞子15克、桂圆肉10克、姜片适量、盐适量
山药野鸭汤的做法
1.将野鸭宰杀,去毛及内脏,整理干净,再用沸水略焯,捞出沥干;桂圆肉、山药、枸杞子分别洗净备用。
2.锅置于火上,加入适量清水烧开,先放入野鸭、桂圆肉、山药、枸杞子、姜片,用小火煲约4个小时,再加入盐....