沙棘茶到底有什么魅力

沙棘全身是宝，自古就是药食同源的植物。

我国的《四部医典》、《月王药诊》、《饮膳正要》、《蒙药正典》、《本草纲目》、《晶珠本草》、《中药大辞典》、《中华本草》都明确记载有沙棘的药性和养生作用。

其中的沙棘叶子和沙棘果实一样含有丰富的活性营养成分。

不同于皮薄多汁、生长周期长、不耐长期存放和长途运输的沙棘果实，沙棘叶子因为易贮藏、营养物质丰富，也得到了合理利用。

在我国的藏区、青海地区，很早以前，当地牧民就发现牛羊吃过沙棘叶之后，体格健硕，不易生病。深受启发的当地人一直有用新鲜的沙棘嫩叶泡水喝的传统。

为了在沙棘树落叶的秋冬和初春也能喝到这种茶，当地的聪明人借鉴汉族地区制茶的思维，将沙棘嫩叶用蒸汽杀青后，做成饼茶保存。

在秋冬和初春时节，新鲜的沙棘嫩叶还没有长....