茭白炖排骨——排毒祛湿补虚
蔬菜是我们每天都要食用的,营养丰富,而且还可以补充维生素啊矿物质等等。今天小编推荐的就是茭白这样的食材,营养价值高,而且还可以强健身体的作用哦,下面小编就来介绍茭白炖排骨的做法。
茭白炖排骨的做法:
1、茭白剥去绿色外衣,硬的茎部也切去,洗净,切成约3厘米长的块状;
2、排骨洗净切小段,汆水捞起冲净;
3、香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤);
4、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;葱洗净切葱花;
5、汤锅放水煮沸,放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟,接着放入茭白转中小火煲半小时,撒入葱花,下盐调味即可食用。
茭白炖排骨的功效:清热祛湿,排毒通便,补虚健体通乳。茭白也叫茭笋,是我国特有的水产蔬菜,不仅味道鲜美且具有很多食疗功效;如今天小编给大家介绍的——茭白炖....