食物的种类有很多，斑鸠大家都吃过吗，长相和鸽子有些相似，但是营养价值不同，斑鸠可以补充丰富的营养物质，而且还可以有降胆固醇的作用哦。它的食用方法有很多的，一起来看看这道美味的生炒斑鸠的做法。
生炒斑鸠
1.将斑鸠剁成1.2厘米见方的块;2.冬笋切成1厘米见方的块;
3.冬笋去根，片两半;
4.红椒切块;
5.锅炙净，倒入熟花生油，烧至160℃时，将斑鸠下下锅翻炒一下至熟，捞出沥油;
6.锅中留底油下葱、姜、干辣椒炒至起香;
7.放入冬笋、冬菇、斑鸠，加酱油、味精、绍酒、鲜汤(100克)，煨2分钟出锅即成。
斑鸠的营养不仅丰富，而且还有极高的药用价值，是非常好的滋补用的保健食品。其次，斑鸠的肉很容易被人体吸收和消化。肉质鲜嫩含有大量的维生素A和维生素B1和人体内造血功能用的微量元素。对久病虚损、....
不知道大家对于肉食有多少了解呢，平时我们吃的家禽类的食材有很多的，比如说鸡鸭肉，还有鹌鹑等等。都是我们平时食用比较多的类型。斑鸠大家都吃过吗，也是禽类的一种，它的营养价值高，来看看它的吃法。
冬菇斑鸠汤
1.将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛;
2.从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净;
3.冬菇剪去根蒂，洗净;4.葱洗净切段;
5.姜去皮洗净切片;
6.将斑鸠、冬菇放入炖盅内;
7.加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。
斑鸠的口感非常的坚实，味道也是非常鲜美的，最值得一提的就是斑鸠的营养价值，它富含丰富的蛋白质，而脂肪含量又非常的低，适合减肥的MM门。斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇....
斑鸠是一种很美丽的动物，它的叫声很特别，也是属于飞禽的一种，是可以食用的哦，它的营养价值比较高，而且还是高蛋白低脂的食材类型，不仅营养丰富，而且还可以适合很多人群，如何食用呢，来看看灵芝黄芪炖斑鸠的做法。
【灵芝黄芪炖斑鸠】
所需材料
主料斑鸠1只,灵芝20克,辅料 姜1块,香葱2根,黄芪10克,红枣6粒,枸杞20粒, 调料盐5克,米酒10克,生抽3克,
灵芝黄芪炖斑鸠做法：
1、准备好食材，斑鸠可让店家帮忙宰杀，和鸽子一样，尽量不要斩件，留血更补。
2、灵芝用手顺纹小心掰成小块，不要用刀切，老辈人说灵芝是有灵性的。
3、掰好的灵芝用清水洗干净表面灰尘，放入砂煲中，加入3-4碗水，大火煮开，调成小火再炖煮2-3个小时。
4、炖灵芝的同时，将斑鸠加入盐、米酒、姜片、生抽、香....
