清热五神汤：疏风散寒，发汗解热
材料
荆芥、苏叶、生姜各10克，茶叶6克，红糖30克。
做法
将荆芥、苏叶、生姜切成粗末，与茶叶一同放入瓷缸内，用开水冲泡，盖严。
将红糖放入另盅或碗内，用开水浸泡的药液趁热倒入，与红糖拌和，置文火上煮沸，趁热饮下。
服法
饮后覆被而卧，取微汗出，即可退热。剩下的药液，煮热当茶饮。
性味归经
苏叶性温，味辛，归脾、肺二经。
葱豉黄酒汤：发汗解表
材料
荆芥、苏叶、生姜各10克，茶叶6克，红糖30克。
做法
将荆芥、苏叶洗净，与茶叶、生姜一并放文火上煎沸，加红糖溶化即成。
服法
随量服。
性味归经
荆芥性温，味平，无毒，归肺、肝经。
食性配伍
病人表虚有汗者忌之；血虚寒热而不因于风湿、风寒者勿用；阴虚火延面赤，因而头痛者，慎用。
治感冒——姜糖苏叶饮
做法
取生姜3克，苏叶3克，红糖15克。将生姜洗净切丝，同洗净的苏叶放入茶杯内，加开水冲泡，盖上盖，浸泡5~10分钟后，加入红糖搅匀即成。
食用方法
趁热服。
....鱼腥草苏叶绿豆粥：调和胃气，补血润肺
材料
绿豆、大米各60克、鱼腥草40克、冰糖30克、紫苏叶20克。
制法
绿豆去杂洗净，浸泡2小时；大米淘洗干净。
鱼腥草、紫苏叶分别挑去杂质，清洗干净。
锅中加入适量清水，下入鱼腥草、紫苏叶煮20分钟，取汁。
锅中加水，放入绿豆，大米煮续煮10分钟，即可出锅装碗。至粥熟，加入药汁和冰糖。
大厨提示
红豆、绿豆煮之前最好用冷水浸泡，容易煮熟入锅时，应先放入红豆煮一会儿，再放入绿豆，这样可以一....
苏叶葱头汤：辛温解表
材料
葱头、陈皮各15克，苏叶9克。
做法
将以上各味水煎服。
服法
每天1次，连服2~3天。
性味归经
陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经。
食性配伍
气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
养生堂提示
此汤能辛温....