三色椒炒排骨——补血抗疲劳
青椒大家都吃过，而且还有五颜六色的，一般我们叫做三色椒。有红色的，绿色的还有黄色的，经常吃这样的食材可以有补充维生素的作用，而且搭配其他食材一起食用的话营养价值更高哦，下面就来介绍三色椒炒排骨的做法。
三色椒炒排骨
主料：排骨500g、三色椒150g
辅料：油适量、虾酱适量、砂糖适量、粟米粉适量、清水适量
步骤：
1.准备好食材
2.排骨用清水浸泡去血水，择洗干净，放入碗中，加入适量的虾酱、砂糖、粟米粉和清水拌匀，腌制30分钟左右
3.三色椒择洗干净，切块，热油锅。放入腌制好的排骨
4.煸炒双面金黄，放入三色椒炒熟熄火盛出
红椒营养价值高，含有大量的维生素C,益于健康，具有预防感冒、补轿、杀菌等功效，搭配排骨一起炒制，有效的去除排骨腥味，还能增加营养，排骨细嫩....