凉拌佛手——改善肠胃功能疏肝理气
佛手是我国江南一带的一种种植的食物,是可以当作菜来食用,也是可以当作水果来进行食用的,作为蔬菜吃,是可以凉拌着吃,也是可以炒着吃的,当作水果就是生着吃的,而且佛手的功效是很多的,今天我们大家就是一起来看看凉拌佛手瓜的做法。
凉拌佛手
主料:佛手300克
辅料:柿子椒30克,青椒20克
调料:酱油10克,白砂糖15克,味精2克
凉拌佛手瓜的特色:味道鲜美,口感脆嫩,颜色鲜艳。
凉拌佛手瓜的做法:
1、佛手瓜洗净切丝;
2、红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;
3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。健康提示 佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。
小提示:一般来说,如果佛手瓜....