凉拌佛手——改善肠胃功能疏肝理气

凉拌佛手——改善肠胃功能疏肝理气

佛手是我国江南一带的一种种植的食物,是可以当作菜来食用,也是可以当作水果来进行食用的,作为蔬菜吃,是可以凉拌着吃,也是可以炒着吃的,当作水果就是生着吃的,而且佛手的功效是很多的,今天我们大家就是一起来看看凉拌佛手瓜的做法。

凉拌佛手

主料:佛手300克

辅料:柿子椒30克,青椒20克

调料:酱油10克,白砂糖15克,味精2克

凉拌佛手瓜的特色:味道鲜美,口感脆嫩,颜色鲜艳。

凉拌佛手瓜的做法:

1、佛手瓜洗净切丝;

2、红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;

3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。健康提示 佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

小提示:一般来说,如果佛手瓜....

桂香糖芋头——滋补气血改善肠胃功能

桂香糖芋头——滋补气血改善肠胃功能

芋头大家都吃过的吧,让小编流连忘返的就是拔丝芋头了,香酥可口,而且香甜味道好,适合女性们食用。芋头是一种很常见的薯类的食物类型,而且还可以补充纤维素和营养素,来看看桂香糖芋头的具体做法。

桂香糖芋头步骤

1.备冰糖,芋头,桂花酱。

2.芋头去皮改刀备用。

3.冷油下将芋头下锅。

4.煎炸至芋头熟透并酥香。

5.炒锅加少量水下冰糖。

6.小火煮至溶化,并加适量桂花酱。

7.煮至糖汁微冒大泡将炸好的芋头条下锅。

8.芋头均匀裹上糖酱即可出锅摆盘。

芋头是一种营养价值非常高的一种食物,其中有蛋白质、钾、钠、镁、铁、钙、维生素C等等多种微量元素,而且芋头的含氟量较高,所以也具有保护牙齿的作用,是老少皆宜的滋养品,因为它含有丰富的营养所以非常受人们的喜爱,中医认为芋头....