​孕妇可以吃腌鱼吗?腌鱼孕妇能吃吗?

​孕妇可以吃腌鱼吗?腌鱼孕妇能吃吗?

孕妇在饮食上安全与否直接关系到胎儿的健康,因此,孕妇无论吃什么东西,都要先弄清自己是否可以吃。那么,孕妇可以吃腌鱼吗?孕妇吃腌鱼好吗?

孕妇可以吃腌鱼吗

腌鱼孕妇应该少吃,因为它是腌制食品,且含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,在加上有些咸鱼煎炸有时会烧焦,这样的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳,吃了会对宝宝造成伤害。

腌制品的危害

亚硝酸盐含量过高,亚硝酸盐不仅本身有毒性,还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的“亚硝胺”;盐分或糖分过高,对慢性病不利。与新鲜产品相比,腌制蔬菜水果的营养素有较大损失,营养价值偏低,盐或糖的含量过高,从营养健康角度来说,还是直接吃鲜菜鲜果更好一些。

但对腌制的水产品来说,情况则稍有....