黄瓜的营养价值及功效

黄瓜是我们常见的夏季蔬菜之一，清爽可口，香脆多汁，受很多人的喜欢，也是夏季时餐桌上的“熟客”，既可以作为一道蔬菜上餐桌，也可以作为一个水果直接生吃，也是很多女性美容减肥常用之选。民间有“夏天吃黄瓜，药物不用抓”的说法。那么吃黄瓜有哪些功效呢？什么人不宜多吃黄瓜呢？

黄瓜有哪些功效？

李时珍在《本草纲目》中说：“黄瓜味甘、性凉，能清血除热，解毒消炎”。现代研究认为，文章认为，黄瓜的营养成分高,含有胡萝卜素、抗坏血酸及其它对人体有益的矿物质,硫胺素、核黄素的含量高于番茄。黄瓜不仅含有较高的营养价值,而且有许多药用价值和美容作用。其叶和蔓性味微寒,具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。女性朋友们常常喜欢用黄瓜来减肥美容。黄瓜的功效多多，总结有以下几个功效：

（1）给身体补充水分<....