牛肉丸子的做法大全窍门_牛肉丸的6种做法

牛肉丸子的做法大全窍门_牛肉丸的6种做法

很多人都喜欢吃牛肉丸,广东这边的人特喜欢吃潮汕牛肉丸,今天分享6种牛肉丸的做法,每一种都很好吃。

米椒炒潮汕牛肉丸

米椒炒潮汕牛肉丸

1.锅里放水,水烧开后放入牛肉丸,牛肉丸煮熟后捞出备用

2.芹菜、姜、蒜、米椒切碎

3.锅内放油,油热后放入姜蒜炒香,炒香后放入牛肉丸爆炒,接着放入芹菜、米椒、盐、生抽、胡椒粉,翻炒一会儿即可出锅享用。

沙茶牛肉丸


沙茶牛肉丸

1.锅中倒入少许油,姜葱爆香

2.倒入番茄沙司2勺,倒入皇牌沙茶王2勺

3.锅中加适量的水,盐、糖、中火进行熬制。用铲子进行搅动,防止糊锅。

4.当酱香味被激发出来后,倒入蒸好的牛丸。不断翻动牛丸,使牛丸上色均匀。酱汁慢慢变得浓稠,大火收汁。加入适量水淀粉勾兑,使酱汁包裹在牛丸上。

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