琥珀核桃仁的家常做法_1分钟教会你做琥珀核桃仁

琥珀核桃仁的家常做法_1分钟教会你做琥珀核桃仁

春天到了,正是孩子发育长个子的最佳时机。

今天是38女神节,下午放了半天假,因为疫情的原因,孩子在家上网课,也没法像往年那样去逛街买买买了,只能呆在家了。

看见零食柜里躺着一大袋新疆纸皮核桃,这个核桃的品质很好,是春节时舅舅从外地带回来的,但是孩子不太喜欢吃生核桃,放置下午可就要浪费了。

琥珀核桃仁的家常做法

第一步:剥核桃。找出许久不用的核桃夹,咔嚓咔嚓,不一会核桃就剥好了。

第二步:锅里放些清水,烧开,把核桃仁放进去煮5分钟,捞出,再放清水中洗干净,捞出放盘中待用。

煮好洗净的核桃

第三步:在锅里放半晚清水,放一些白糖,熬制糖色。待糖化开后,火要关小一些,不停搅拌,以免糊了。等到糖色变成焦黄色,稠稠时,把核桃放进去翻炒,把糖色全部吸收,就可以盛....