腊八节吃什么传统美食腊八节吃什么

腊八节是中国传统节日，腊八节的到来，意味着新年就已经不远了，因此有了过完腊八节就是新年之说。那么，在腊八节吃什么美食呢?下面小编就给大家介绍一下。

腊八节吃什么

1.腊八粥

腊八这一天有喝腊八粥的习俗，腊八粥又称"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的历史已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。不同的地区熬煮的八宝粥用料不一样，但基本上都是一些豆类、谷类、干果类食物。

2.腊八豆腐

腊八豆腐是安徽的民间传统小吃，自古以来，腊八节时，安徽民间都会准备晒制豆腐，由于是腊八节制作，因此，这种豆腐称为：腊八豆腐。

3.腊八面

我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊�....