荷兰豆炒田螺——健脾和胃解暑止渴
田螺大家都爱吃,一到了夏季的时候是吃田螺的最好的季节,口感好,补充丰富的营养物质的同时也可以促进食欲,田螺的食用方法有很多,今天介绍荷兰豆炒田螺的做法,这道食谱可以健脾胃,还能消暑,来看看。
食疗功效:调健脾和胃、润肠利水、清热明目、解暑止渴
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合脾胃虚寒、小腹胀满、呕吐腹泻、烦热口渴者
荷兰豆炒田螺所需材料
主要食材荷兰豆、田螺肉、青椒、胡萝卜、料酒、酱油、醋、盐、味精、淀粉
荷兰豆炒田螺的做法
1、将田螺放入盐水中浸泡几天,让它吐尽泥沙,随后用清水洗净,再用开水进行焯烫,随后将它的肉挑出,备用。
2、将荷兰豆的老筋用手折断,随后用清水洗净,用刀切段,....