红豆炖鲫鱼——补虚强身活血解毒

红豆炖鲫鱼——补虚强身活血解毒

鲫鱼是一种常见的鱼肉,经常吃鱼肉的话可以有促进食欲的作用,而且鱼肉含有的蛋白质比较多,经常吃可以有补脑益智补充营养的作用,鲫鱼和红豆一起吃,可以补气血,强身健体,来看看这道红豆炖鲫鱼的做法,看看它有什么样的功效。

营养价值:

蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、磷

适宜人群:

尤其适合营养不良性水肿患者、慢性肾炎水肿患者、体虚者、泻痢者、脾胃虚弱者

红豆炖鲫鱼

所需材料

鲫鱼1条(约350克)、红豆500克、盐适量

红豆炖鲫鱼的做法

1、将宰杀好的鱼清洗干净,内脏全部去除,洗去血水。

2、将红豆洗干净,在这之前需要浸泡一天,不然很难熟透。

3、生姜、葱切碎备用。

4、随后将生姜、鲫鱼和红豆一起....