进入夏季之后，也别忽视了养胃。那么夏季吃什么食物可以起到养胃的作用呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的大蒜的养胃吃法，希望大家喜欢。
夏季多吃大蒜能养胃
中医认为大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症积，解毒、杀虫的功效。大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。
夏季吃点蒜，对身体很有好处。首先，夏天天气炎热，细菌容易繁殖，吃点大蒜，可以避免得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。许多实验表明，大蒜具有很强的抗菌作用，对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用尤为显著，所以，大蒜在民间有“天然抗菌素”之称。古代也有大蒜疗病的记载，如《圣济总录》用大蒜两头、鸡蛋两枚炒食，可治慢性痢疾。
其次，寒凉....
大蒜是很平常的一种食材，营养价值较高。多吃大蒜其实对身体是很好的，大蒜具有杀菌消炎的效果，可以减少肠胃方面病症的出现，很多人不知道的是大蒜其实对于咳嗽也是很有效果的。蒸大蒜以及生姜大蒜红糖水、蒜泥冰糖水等都可较快的治疗咳嗽，大家不妨试试。
大蒜治咳嗽最快的一招
1、蒸大蒜
大蒜去皮之后用刀拍碎，如果是成人吃可以去8瓣左右的量，如果是小孩子，每次取3瓣左右即可。将拍好的蒜放入到碗中然后盖上盖子，放入到锅中加入适量的水，大火至水烧开然后小火蒸15分钟左右即可。每天喝大蒜水1-2次，比较严重的咳嗽可一日3次，一般第二天可有效止咳。
2、蒜泥冰糖水
取30g大蒜，去皮清洗干净之后剁成蒜泥备用，在锅中加入10g左右的冰糖，加入蒜泥然后倒入200ml左右的清水，盖上盖子大火....
我们生活在这个大自然中，每天都要吃不同种类的食物哦，食物的不同营养的价值也是不一样的呢。大蒜大家都很熟悉的吧，也经常吃，是一种很常见的食材类型呢，它有健脾开胃的作用，来看看这道可以有润肺化痰作用的大蒜凉拌茼蒿的做法吧。
大蒜凉拌茼蒿
食疗功效:消食开胃、调胃健脾、降压补脑、润肺化痰、平肝补肾、利二便、解毒杀虫、止泻止痢
营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合冠心病、高血压病人
所需材料
主要食材茼蒿、大蒜、盐
做法
1大蒜去皮，洗净剁成细末;茼蒿去掉黄叶后，洗净。
2锅中加水，烧沸，将茼蒿稍微焯水，捞出。
3锅中加油，炒香蒜蓉，下入茼蒿、盐，翻炒均匀即可。
大蒜是我们生活中必不可少的调味品，不少人也喜欢吃生大蒜，那么，孕妇能吃大蒜吗？孕妇可以吃生大蒜吗？妈妈无忧网的小编为你解答。
大蒜有什么功效
精力旺盛
大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
排毒清肠
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
我们每天都要吃不同种类的食物，食物的不同，营养的价值也是不一样的呢，大蒜大家都很熟悉的吧，是一种可以有抗菌作用的食材类型哦。大蒜具有健脾胃的效果哦。大蒜和鲶鱼一起吃，可以有滋阴补血的效果，下面就来看看大蒜鲶鱼煲的做法吧。
大蒜鲶鱼煲
食疗功效:解毒杀虫、滋阴养血、补气、温脾开胃、消肿利尿
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质、钙、钾、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食
所需材料
主要食材鲶鱼、大蒜瓣、葱花、姜末、花椒粉、辣豆瓣酱、白糖、醋、酱油、盐、鸡精、植物油
做法
1鲶鱼去鳃和内脏，洗净，切段。
2炒锅放火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加辣豆瓣酱炒出红....
大蒜是我们非常常见的调味料，很多菜中我们都会加少放进的大蒜调味，不过大蒜每天吃多了也不好，适当的吃对身体有诸多的好处。
每天吃多少大蒜合适
澳大利亚有研究表明，日常食用大蒜对人们降低血压很有帮助，其效果不亚于一些降压药物，高血压患者可以在服用常规药物的同时，增加食用大蒜，病情更容易得到控制。由于大蒜中有“蒜素”，摄入“蒜素”营养补充剂的高血压患者的高压有所降低和稳定，而且血压越高的患者，在服用该营养补充剂后，其血压降低的幅度越大。另外，大蒜有抗菌消炎作用，如果每日吃几瓣生大蒜，可有效防止急性肠炎的发生，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显着的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良....
生菜是一种很常见的食材类型哦，而且营养物质多，它可以有促进食欲的作用，比如说可以补充水分，维生素，矿物质等，可以促进代谢，清热解毒，你知道生菜如何食用比较好吗，来看看这道大蒜拌生菜的做法吧，可以有提高免疫力促进食欲的作用哦。
大蒜拌生菜
食疗功效:清热解毒、止泻、抗衰老、抗病毒
营养价值:氨基酸、脂肪、蛋白质、维生素C
适宜人群:对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。禁忌人群:痛风病人要慎食。
所需材料
主要食材生菜、蒜蓉
做法
1、先将生菜洗干净，在撕成小片。
2、在锅中倒入油烧至七成热后，加入葱花和花椒粉炒出香味，倒入生菜至断生。
3、最后在用调味品调味，放入盐、鸡精和蒜蓉调味，水、淀粉、勾芡即可。
功效和作....
植物的生长离不开土壤和水源，因此，在种植的过程中一定要定期进行浇灌，避免缺水死掉。那么，春天大蒜什么时候浇水？大蒜多久浇一次水？
春天大蒜什么时候浇水
早春气温回升，幼苗开始生长，此时的大蒜田浇水要看土壤墒情而灵活掌握。今年雨雪较多，土壤墒情较好，可在3月上旬开始浇水。早春浇水不宜过早，浇水次数不可过勤，浇水量不可过多，以防因浇水降低地温，影响大蒜早发。4月份以后大蒜进入需水高峰期。常言说“4月蒜，泥里站”就是这个道理，因此，此期，一定要满足大蒜的水分需求，应经常保持土壤湿润，直到收获前5-7天停止浇水。
大蒜浇几次水
大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。
覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株....
大家都知道大蒜是个好东西，不仅仅是可以有杀菌的作用，而且还是厨房中不可缺少的一部分，可以调味，让菜肴更加的美味哦。大家是否尝试过用酱油泡大蒜呢，有人吃过醋泡大蒜，但是酱油泡还是头一次听说哦，具有杀菌抗癌的作用。
酱油泡大蒜
1、把大蒜剥皮，去掉两头，洗净，晾干。
2、找一阔口瓶子，洗净。
3、晒干了的大蒜放入瓶子里面，然后加入酱油，末过大蒜，然后放入一些白糖，醋，和精盐。
4、瓶子盖紧了，然后放在阴凉的地方，两周以后就可以食用了。具有开胃杀菌的作用哦。
酱油辣椒圈：
材料：辣椒，酱油，油
做法：
1、选形状直且圆的辣椒横切段，放油，放辣椒，炒至变色。
2、放入一些酱油或者是生抽进去，小焖一会就可以装盘了。
酱油泡大蒜具有强....
材料
大蒜100克，甲鱼300克，白糖、白酒适量。
做法
先将甲鱼洗净，加大蒜和适量白糖、白酒一起炖熟。
服法
每日1剂，分2次服完，连服10〜15天。
性味归经
甲鱼性平，味甘，归肝经。
食性配伍
《随息居饮食谱》：孕妇及中虚寒湿内盛，时邪未净者切忌之。甲鱼性滋腻，感冒初期或寒湿内盛者忌用。....
