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荞麦面就是用荞麦打磨而成的粉状，经过处理形成的面了，荞麦面的营养价值极为丰富，而且在做法上也有很多，今天，就爱妈妈网天然养生专家为大家介绍开胃荞麦面做法，并告诉大家开胃荞麦面有什么功效作用，一起来了解下吧。

开胃荞麦面做法

需要的材料有鸡蛋、熟白芝麻、生抽、糖、苹果、海苔、黄瓜、姜蒜蓉、绿豆芽、香油、荞麦面、香醋、辣椒油。

1、将苹果洗净，并切片备用。

2、黄瓜洗净切丝备用。

3、绿豆芽的头尾摘除，随后用清水冲洗干净。、

4、鸡蛋需要放入冷水中进行煮熟。

5、这时将锅中放入适量的水，大火煮沸后，将荞麦面放入。不盖盖子，差不多5分钟的时间，将之捞出。

6、随后将它放入漏勺中用凉水进行冲洗，随后放入凉白开中。

7、开始调制酱料，将香油、香醋、生姜、大蒜、生抽、汤、辣椒油....