素炒豌豆苗降血压排水肿
豌豆苗含有较多的微量元素铬,不但能增加血管弹性,同时还能抑制血压上升;具有消炎、增强新陈代谢的功能;可减低人体癌症的发病率;能促进大肠蠕动,防治便秘和肠道疾病。
推荐食谱
素炒豌豆苗
材料
豌豆苗250克,葱花、蒜末、盐、鸡精各适量,植物油3克
做法
1、豌豆苗择洗干净
2、炒锅置于火上,倒入植物油,待油烧至七成热,放入葱花炒香,放入豌豆苗炒熟,用盐、鸡精和蒜末调味即可。
功效
豌豆苗适合高血压患者和水肿型肥胖的人群常吃,因为豌豆面含钾丰富,有利于降低血压,并能帮助排出体内多余的水分,从而达到减肥的效果。