蚝仔又称牡蛎，和花生、猪蹄搭配更是佳品。所以一直以来这款花生蚝仔炖猪蹄一直是很多爱美人士的最爱，对于美容养颜的效果是非常不错的。如果大家学会了制作方法的话，在家也是可以轻松做出来的。下面一起跟着小编学习一下。
花生蚝仔炖猪蹄的营养价值
花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。蚝仔是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和....
花生蚝仔炖猪蹄是我们在平时比较少见的一种食物，实际上我们吃这样的食物对我们健康会有好处，我们可以通过吃些花生蚝仔炖猪蹄来滋补，对于我们的健康是有意义的，那么具体花生蚝仔炖猪蹄这道菜要如何进行烹饪，一起看看吧。
花生蚝仔炖猪蹄的材料
猪蹄、花生、耗仔、冰糖、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒。
花生蚝仔炖猪蹄的做法
首先我们需要把各种的材料都准备好，然后先处理猪蹄，将其洗净后剁成块，放入热水中焯3-5分钟，记得滴入料酒。同时我们还需要把花生要提前泡好，不要泡得太软，否则炖久了会烂得一塌糊涂，这时候就要注意了，我们要先炒一炒猪蹄，这样更入味。锅中放油，加入蒜、姜片以及葱，放入猪蹄稍微炒一炒，之后倒入生抽、老抽以及蚝油，再翻炒一下就可以了，然后再准备汤锅，加入适量....
海蛎煎又称蚝仔煎，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。以下是92妈妈育儿网整理的海蛎煎做法，赶快学着做一下吧!
海蛎煎食材介绍
海蛎煎的详细步骤
1.准备好材料，海蛎，鸡蛋，虾，芹菜
2.海蛎海净碎壳和沙子，控干水份
3.虾去壳，挑去虾线
4.虾切成细丁
5.芹菜剁碎
6.把芹菜，虾，鸡蛋都倒入海蛎中
7.再加入地瓜粉，盐，少许油，搅拌均匀
8.热锅冷油，倒入海蛎糊铺平，中火让底部成形后转小火慢慢煎
9.一面煎成金黄后，抛锅翻转成另一面继续煎至金黄，就可以出锅了。
小贴士
用平底锅煎，这样海蛎不容易粘锅，会....
