孕妇可以吃白鳝吗?孕妇能吃白鳝吗?

孕妇可以吃白鳝吗?孕妇能吃白鳝吗?

白鳝又叫鳗鲡,是一种肉质鲜美的鱼类,很多人喜欢吃,今天妈妈无忧网的小编为你们介绍孕妇可以吃白鳝吗?孕妇能吃白鳝吗?

白鳝的营养价值

药用

鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入药。其肉性味甘、平,有滋补强壮,去风杀虫之功效。入药对治疗肺结核经久不愈而造成的身体虚弱,结核发热,赤白带下,风湿,骨痛,体虚等症。李时珍认为:“鳗鲡所主诸病,其功专在杀虫去风”。《掌中妙药》、《圣惠方》、《本草纲目》、日本的《本朝食鉴》等书中均记载了鳗鲡的神奇食疗功效:补虚、暖肠、祛风、解毒、养颜、愈风,疗湿脚气、腰肾间湿风痹,治恶疮,治传尸疰气劳损,暖腰膝,起阳,治小儿疳劳、妇人带下。

食用

在鳗鲡的....

山药炖白鳝:补虚损

山药炖白鳝:补虚损

做法

白鳝一条切2厘米长段、山药50克切2厘米见方块、百合50克切片,置入汤盆,加水适量,隔水蒸60分钟即成。

功效

本药膳取其补虚损之功效,适用于气、血、阴、阳俱虚的长期患病者。健康人食用可抗癌防衰。

山药的药膳小故事

《玉延赞》一书写道:“山有灵药,绿于仙方,削数片玉,清白花香”;诗人陆游也留下了“久缘多病疏云液,近为长斋煮处延”的佳句;唐代的官修《新修本草》记载:“干捣细为粉,食之大美,且愈疾而补。”直至今天,在我国部分山区,人们仍把山药当作粮食来充饥食用。....