孕妇吃花生有什么好处

人人都知道花生可以补血，今天就来教会大家，适合孕妇吃的补血的花生制作方法。有贫血困扰的妈妈们，赶紧做起来吧。

孕妇的花生食谱

1、花生焖猪手

原料：猪蹄500克，花生仁100克，油菜100克，葱段、姜片各适量，盐、白糖、料酒、老抽、大料、花椒、砂仁各适量。

做法：

1.将猪蹄浸泡后洗净，剁成块，放入沸水中汆烫—下。

2.汤锅中放入清水，加入大料、花椒、砂仁、盐、白糖、老抽、葱段、姜片调好味，烧开煮出香味，放入猪蹄，小火烧至熟透取出。

3.把煮好的猪蹄皮朝下放入大碗中，花生仁放在猪蹄上，加入葱姜、料酒及适量高汤，上笼蒸熟烂，取出扣入盘中。