香菇鸡汤的做法(巨下饭的家常菜香菇鸡汤)

香菇鸡汤的做法(巨下饭的家常菜香菇鸡汤)

说到家乡美食,我第一想到的便是老母鸡,那一碗香气扑鼻的鸡汤便是我心里家乡的味道,今天做碗鸡汤,配上一碗米饭,满足。

用料

  • 老母鸡 半只
  • 干香菇 9朵
  • 轻盐原汁酱油 1匙

做法步骤

1、鸡清洗切块,鸡皮向下煎出鸡油。

2、香菇用温水泡软,切小块。香菇水留着。

3、放入香菇块炒香。

4、倒入香菇水。

5、再添一些清水没过鸡块中小火炖煮40分钟。

6、出锅前加入一匙轻盐原汁酱油调味即可。

7、喝汤吃鸡肉。

8、好香好香。

小贴士

入秋了,尝尝炖一些好喝的汤水,滋润养生,健康下饭。

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