水煮牛肉的做法_那一碗令人神往的水煮牛肉
今天去大菜场,周末菜场全是人,都是为了家人做美食的小蜜蜂。买了半斤新鲜的牛里脊,给家人做一道下饭的水煮牛肉~牛肉的营养很丰富,而且低脂高蛋白,我就不多赘述了。 鲜、嫩、麻、香,微微辣,牛肉这样吃也不错。水煮牛肉做起来吧!
用料
- 牛里脊肉 半斤
- 腌制:
- 红薯淀粉 1勺
- 葱姜 少许
- 料酒 1勺
- 五香粉 1克
- 花椒粉 1克
- 蚝油 1勺
- 盐 2克
- 食用油 1勺
- 配料:
- 蒜头 1个
- 豆芽 200克
- 百叶丝(豆腐丝) 100克
- 葱姜 少许
- 青红椒 各1个
- 芹菜 3根
- 香菜 3根
- 酱料:
- 牛肉辣酱 1小勺
- 花椒 20粒
- 熟芝麻 1勺
- 红辣椒 5个
做法步骤
1、牛肉切薄片,泡一会血水,控干水分捞出。 把腌制牛肉用的配料,包括地....