浙江菜谱家常菜做法窍门_浙江人最爱吃的8道家常菜

浙江菜谱家常菜做法窍门_浙江人最爱吃的8道家常菜

浙菜中的西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、清汤越鸡等等都是全国有名的菜肴,但是你知道吗?浙江人平时根本就不会吃这些菜,这些菜只有在大的饭店里才会吃到。那么浙江人平时都喜欢吃哪些菜呢?今天瘦猴就给大家分享一下浙江人平时最爱吃的8道家常菜,每道菜都是浙江人的心头爱,看看你喜欢吃哪几道呢?

一:东坡肉

东坡肉在川菜、浙菜等很多菜系里都有,不过不同的地方制作这道菜用到的调料和步骤都各不相同,以至于全国各地的东坡肉吃起来都各有特色。浙江人平时最喜欢吃东坡肉,不过浙江人做东坡肉喜欢配上青梗菜一起,先煮后蒸,吃起来不腻口,而且还酥香味美。

二:糖醋排骨

糖醋是浙江人的标配,浙江人做糖醋排骨喜欢在排骨上裹上厚厚的一层面粉,炸至酥脆后配上番茄酱一起烧制,如果用筷....