如何自制糖桂花的方法

今年的桂花似乎比往年开的晚一些……

用料

• 新鲜桂花 适量
• 白砂糖 适量

做法步骤

1、新鲜桂花放入盐水中清洗，去掉杂质，阴凉通风处晾干。

2、桂花和糖的比例1:1，一层桂花一层糖，最上面用糖（蜂蜜）完全将桂花覆盖。

3、桂花酒酿南瓜甜汤：南瓜蒸熟和糯米粉混合，搓成圆子，下水煮熟放入酒酿，再放入糖桂花出锅。天冷了来碗甜汤暖暖哒！

小贴士

桂花采摘时尽量择干净，为后续节省不少时间。挑拣桂花真的是一个超级无敌修身养性的过程。