大厨教你在家自制冷面汤

夏天到了，胃口不是很好，喜欢吃生冷，热菜吃的就少了，家里孩子喜欢吃朝鲜冷面，酸爽过瘾，特别是甜甜的味道，孩子特别爱吃！

朝鲜冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。

一般是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条.梨条等制作！

但是在家制作在熬汤之类的太麻烦，所以食材可以用最简单的，只要味道好就可以了，今天分享一下我的制作方法，特别的简单！

准备食材：袋装冷面200克，鸡蛋1个，黄瓜1根，白芝麻适量，朝鲜辣白菜100克

汤汁比例150克的量：纯净水105克、香醋20克、白糖10克、雪梨半个，苹果半个、精盐5克，生抽5克

《制作方法》：

㈠：首先把冷面放入盆里，用水泡1个小时左右，....