丝瓜豆腐鱼头汤——健脾利湿和中开胃

丝瓜豆腐鱼头汤——健脾利湿和中开胃

丝瓜豆腐鱼头汤吃起来的味道非常鲜美,是我们推荐大家在平时去吃的一种食物,吃起来对我们健康很有好处,可以起到一个很强的滋补作用,特别可以帮助我们补充蛋白质,那么具体丝瓜豆腐鱼头汤要如何进行平壤市是比较好,下面就让那个我们一起看看丝瓜豆腐鱼头汤的情况。

丝瓜豆腐鱼头汤的材料

鱼头1个、丝瓜1个、豆腐3到5块、油、盐、香油、姜葱、白酒等适量。

丝瓜豆腐鱼头汤的做法

首先需要把材料准备好,然后选择把鱼头洗净之后,放入锅中煎至两面微黄捞出备用。把煎过的鱼头放入砂锅,加入姜片去腥。然后选择加入适量的开水再加入白酒,加盖大火熬制。等到水开之后,转至中火,同时将豆腐切小块用淡盐水浸泡备用,然后我们等到鱼汤煮到奶白色之后,加入豆腐和丝瓜一起煮开。这时候就可以选择加入适....

红烧鲫鱼——健脾利湿和中开胃

红烧鲫鱼——健脾利湿和中开胃

我们都知道鲫鱼的营养非常的丰富,而且可以为我们身体提供丰富的营养物质,关于鲫鱼的做法,我们最为常见的做法就是煲汤了,其实除了煲汤的做法,鲫鱼也可以红烧制作食用,下面就来看看具体的制作方法吧。

红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法

材料:鲫鱼2条,香菜、花生油、食盐、蒜、料酒、生抽、老抽适量,葱一根、蚝油少许、白糖少许。

制作方法

1、首先将鲫鱼腹内的黑膜和肠线尽数去除,它的侧鳍也是去除的,用清水多清洗几次,沥干备用。

2、鲫鱼是比较腥的,还需进行腌制,在它的鱼身上均匀划上几刀,用盐和料酒按摩鱼身,进行静置。

3、下面就是调汁,将酱油、蚝油、白糖、醋、适量水均匀搅拌调成汁。

4、接着将生姜、葱花切碎备用。

5、这时热锅,将鱼放入,用小火煎熬,将....

奶白鲫鱼汤——健脾利湿和中开胃

奶白鲫鱼汤——健脾利湿和中开胃

鲫鱼作为我们常见的一种水产品,是我们经常会去吃的一种食物,吃起来对我们健康是有好处的,同时鲫鱼吃起来的味道也是不错的,在烹饪的时候也会有各种的吃法,奶白鲫鱼汤就是其中不错的吃法,下面就让我们一起看看奶白鲫鱼汤应该如何烹饪比较好。

奶白鲫鱼汤的材料

鲫鱼1条,食油适量,食盐适量,葱姜适量。

奶白鲫鱼汤的做法

首先我们要把材料都准备好,然后选择给鲫鱼开肚去内脏洗净,用纱布或厨房纸巾擦干水分,以保证煎时鱼皮完整,这时候就可以取不粘锅烧热下冷油,油热后放鱼小火慢煎,然后另一个炉灶上的汤锅加适量的水煮汤,大火烧开,将鱼煎透至两面金黄备用,然后等到汤锅水开后,煎好了鱼连着油一起倒入汤锅中,这时候就可以选择放入葱姜,用大火把汤烧开,持续3-5分钟后,再转小火,最后慢慢....