清肺热去燥

家禽类的食物有很多，比如说鸡鸭肉，还有一些平时吃的比较少的，比如说鸽子啊，鹌鹑等等，不知大家是否吃过鹧鸪呢，它也是一种飞禽类的肉食，它是营养价值高的食材类型，而吃法有很多的，一起来看看南北杏川贝炖鹧鸪的做法。

南北杏川贝炖鹧鸪

材料：

南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。

做法：

1.用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水

2.连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖

3.隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可

功效：

杏仁能润肺化痰、止咳平喘，川贝能润肺化痰、清热止咳，鹧鸪补中消痰、开胃和中。此汤为清润肺燥之食疗佳品，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等症。南北杏川贝炖鹧鸪的做法您学会了吗?秋季天�....