锡纸可以放烤箱吗

很多人喜欢吃烧烤，往往用锡纸包裹后进行烧烤，但是对于烤箱以及电磁炉能否使用锡纸不解。那么，锡纸可以放烤箱吗？锡纸可以直接放电磁炉上吗？

锡纸可以放烤箱吗

目前人们使用的锡纸多半就是铝箔纸，可以用在烤箱使用。

1.防油腻、助清洗

使用后，只要将铝箔纸拿掉，让清洗工作可更轻松完成。同理，也可铺在沾板上切油腻食材，以免沾板沾油难清洗。或是炒菜前，可将铝箔纸贴在瓦斯炉台前墙面上，以免喷到的油渍难清除。

2.包裹食材碳烤、增风味

将食材包入铝箔纸内进行烧烤，比如奶油螃蟹、烤蛤蛎等，可锁住食材的鲜甜风味!

铝箔纸一般分光面及雾面。雾面较易吸热，所以应将雾面朝向光热处，才会发挥效果。因此，烤肉时，以铝箔纸亮面处包裹食物、雾面对着炭火，肉才容易烤熟。

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