解决阴虚的食疗方——桑葚乌骨鸡汤
桑葚乌骨鸡汤
原料:桑甚30克,紫草10克,熟地黄30克,牡丹皮5克,侧柏叶10克,净乌鸡1只(约700克
调料:葱段10克,姜片10克,料酒20克,大料3粒,花椒10克,盐适量,葱花少许。
做法:
(1)将乌鸡洗净,切去鸡屁股,用料酒将鸡里外抹匀;其他药材洗净,放入鸡腹内,用牙签将开口别好。
(2)将乌鸡放入沙锅中,加水至没过鸡身,放入葱段、姜片、大料、花椒、料酒煮开,撇去浮沫,盖上锅盖,转小火煮1小时,放入盐调味,继续煮至鸡肉 熟烂,撒上葱花即可。
功效:凉血滋阴,用于阴虚血热之白发、脱发等。
龙眼二冬鲍鱼汤
原料:天冬30克,麦冬30克,龙眼肉20克,鲍鱼肉60克。
调料:盐适量。
做法:
(1)将天冬、麦冬、龙眼肉洗净;鲍鱼肉用开水浸发3小吋,洗净,切片。
(2)将全部原料放入炖盅内,....