青椒炒牛肉丝——增强免疫力促代谢
肉食是我们生活中不可缺少的一部分,当然可以选择的肉食有很多,比如说猪肉啊,羊肉啊,鸡肉等等的。我们要健康,可以多吃一些红肉,比如说牛肉,营养高,而且脂肪量比较少,吃法也多,下面介绍青椒炒牛肉丝的做法,大家来了解一下。
青椒炒牛肉丝
材料
主料:牛肉300克,青椒200克,
调料:油3大匙。
调味料(1)料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙。
调味料(2)葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙。
调味料(3)水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙。
做法
1、牛肉横纹切丝,调(1)料拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用。
2、锅里放入油,热了以后放入牛肉丝,然后翻炒到牛肉九分熟的时候捞起来,然后把青椒丝放入滚水中烫一分钟捞出....