有助调养

皮皮虾吃起来肉质非常嫩滑，经过我们的烹饪之后味道会更好，所以说大家在平时就应该去多吃这种食物，而且皮皮虾在烹饪的时候也会有非常多的吃法，麻辣皮皮虾就是其中很不错的一个选择，那么具体我们要如何去烹饪，一起看看麻辣皮皮虾的情况。

麻辣皮皮虾的材料

皮皮虾、大蒜、小红辣椒、花生油、淀粉、香油、花椒、酱油、盐、糖、花雕酒适量。

麻辣皮皮虾的做法

1、皮皮虾需要用清水养几天，让它们把泥沙吐干净，可以放点食盐进去，更好的吐出泥沙。

2、差不多一天之后，将皮皮虾洗干净，随后从皮皮虾的中间切开。

3、将辣椒洗净，切碎。

4、大蒜直接用刀拍，切碎。

5、以上的材料备好之后，就可以进行热锅了。当油温够了，放入花椒、辣椒、大蒜，用大火爆香。

6、有香味之后，就可....