五香猪肉干

五香猪肉干大家应该都吃过，一般的人都是到零食店超市里面购买，自己做的话会嫌麻烦，其实自己在家里面制作一些五香猪肉干也很方便，食材又更加新鲜，下面和就爱妈妈网看一下五香猪肉干怎么自制。

五香猪肉干怎么自制

需要准备咖喱粉，五香粉，辣椒粉，生抽，白酒，白糖，盐以及猪肉，材料全部都准备好，猪肉放到开水里面焯烫一下，白酒放进去，这样可以达到去异味作用，大概焯烫10分钟，煮到猪肉内外熟，然后捞出来切成长条，是非常嫩的，放进调味料，如果要做五香味的，少量放一些咖喱粉搅拌均匀放到锅中，用大火炒煮收汁，再放进网格上面，再放进风干机里面70度风干一个半小时，这样能够做出风干猪肉的风味，嚼起来非常香。