蒜蓉蒸扇贝——促进食欲健脑明目
蒜蓉大家都很熟悉,也经常吃,大蒜捣成泥以后可以做很多的美食哦,可以有促进食欲的作用,还可以杀菌。蒜蓉的食用方法有很多,今天介绍蒜蓉蒸扇贝的做法吧,这道食谱可以起到促进食欲的作用,还可以健脑明目,来看看吧。
蒜蓉蒸扇贝
食疗功效:促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、E、钙、铁、锌、镁、磷、硒、钾、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材扇贝、粉丝、蒜蓉、红椒、盐、葱花、料酒
做法
1、扇贝洗净切开,用盐、料酒腌渍;粉丝发好;红椒洗净切末。
2、油锅加热,放蒜蓉、盐、鸡精炒匀;贝壳上放粉丝、贝肉、蒜蓉装盘。
3、入蒸笼蒸熟,撒上红椒丁和葱花,淋热油即可。
功效与作....