绿豆芽炒肉丝——清除体内垃圾
绿豆芽大家都知道的吧,它的营养价值是比较高的,而且还可以有促进代谢的作用,绿豆芽的好处有很多,可以补充丰富的维生素纤维素和水分,可以有清理肠道垃圾的作用,绿豆芽如何食用呢,来看看绿豆芽炒肉丝的做法吧。
绿豆芽炒肉丝
材料:
绿豆芽、瘦肉、葱、食用油、料酒、白砂糖、盐、鸡精、酱油。
做法:
1、将绿豆芽摘去根,洗净,控去水分备用。把猪肉切成丝备用。
2、锅内放油烧热,下入肉丝煸炒,放入酱油、料酒、白砂糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。另外将部分葱花爆香。
3、另起锅,锅内放油烧热,先放入盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,加入葱花即可出锅。
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富....