防止老年痴呆

现在的老年人身体素质差，到了一定的年龄阶段就会出现一些疾病。比如说三高疾病，还有老年痴呆等等的情况发生，所以为了杜绝这样的问题出现，要经常吃一些健脑补脑的食物，适合老年人预防痴呆的食物不妨试试腐竹。

【海带丝拌腐竹】

【主料】

腐竹50克、干海带丝30克

【辅料】

花椒油适量、盐适量、醋适量、酱油适量

【做法】

1.海带丝泡透

2.淘洗干净

3.腐竹泡透，切条

4.放在一起

5.放盐

6.放醋

7.放酱油

8.放花椒油

9.拌匀即可

10.装盘

今天小编我为大家推荐一道海带丝拌腐竹，清香可口，味道鲜美，可以有效的预防老年痴呆症的发生，达到降脂、降胆固醇的功效，非常适合老年人食用。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆....

老年人身体状况比较差，所以在饮食上面一定要注意合理的饮食是很重要的，多吃一些含有营养价值高的食物，对老年人来说是不错的选择，比如说鲈鱼，就具有丰富的蛋白质和钙质，清蒸河鲈鱼对老年人来说很不错。

清蒸河鲈鱼

原料

主料：河鲈鱼650克

辅料：葱、姜、香菜、红菜椒

调料：蒸鱼豉油、盐、料酒、油

做法

1、鲈鱼清洗干净后，在鱼身上划两刀，便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会。

2、姜切片，葱切断儿，把一部分葱和姜切丝，红椒也切丝，泡水里面备用。

3、拿一个长盘，里面放上四片姜片，再放四个葱断儿。

4、把腌制好的鱼放盘中的姜片和葱断儿上面，架上面可以让鱼蒸的时候四面都受热均匀。

5、锅中放三根香菜根儿，蒸出来的鱼味道更鲜美，水开后把....