不知道大家是否喜欢吃鱼肉，适当的食用鱼肉，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且具有增强记忆力的作用，对于老年人和孩子来说是不错的选择，丁香鱼大家都吃过吗，吃法也比较多，椒盐丁香鱼来学习做法吧。
椒盐丁香鱼
材料
新鲜丁香鱼200克，葱100克，香菜50克，蒜末30克，红辣椒2根，太白粉1/2碗，椒盐粉1大匙
做法
1.丁香鱼洗净沥干，红辣椒洗净、切细，葱及香菜洗净、切小段，备用。
2.热一锅油至约180℃，将丁香鱼裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黄色，捞起沥干。
3.另热锅倒入少许油，放入葱、红辣椒及香菜，以大火略为翻炒后加入丁香鱼继续快炒，一面翻炒一面撒下椒盐粉炒匀即可。
丁香鱼如果不加入过多的辣椒，也适合给儿童食用，所以家庭主妇们也可以制作这道美食给儿童食....
莲藕是一种很常见的食材类型，它的营养价值比较高的，含有丰富的纤维素和矿物质，而且还可以有促进代谢的作用，对于预防便秘啊清除体内垃圾有很好的预防的效果，如何食用呢，今天小编介绍莲藕紫甘蓝的做法吧。
【莲藕紫甘蓝】
主料：莲藕200g、甘蓝100g
辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量
步骤：
1.紫甘蓝、莲藕洗干净
2.莲藕切成片用冷水浸泡
3.紫甘蓝撕成小块
4.起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒
5.加白糖炒
6.加盐、味精炒
7.紫甘蓝入锅炒
8.炒均匀即可盛出享用
夏日中餐桌上不可缺少几道凉菜，可以解油腻还能补充营养，今天推荐一款排毒美容小菜----莲藕紫甘蓝，紫与白搭配，简单是绝配，营养丰富，吃起来清爽脆品，紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人....
芦蒿大家都吃过吗，是茎类蔬菜的一种，绿色的，口感清脆，而且营养价值也比较高，含有维生素啊矿物质还有粗纤维，可以促进代谢，同时也可以有抗衰抗癌的作用，今天介绍芦蒿炒香干的具体的做法。
芦蒿炒香干
材料
主料 豆腐干150克，芦蒿200克，香葱10克
调味料
盐少许，生抽2/3汤匙，油2汤匙
做法
1、油热，下葱花爆香，放改好刀的芦蒿，翻炒，放盐。
2、放豆腐干丝翻炒一分钟，完成。
建议：整个过程速度要快，芦蒿是易熟的菜。
营养
芦蒿营养丰富，含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。每100充可食部分含有蛋白质3.6克，灰分1.5克，钙730毫克，磷102毫克，铁2.9毫克，胡萝卜素13.9毫克，抗坏血酸47.0毫克。抗癌元素硒的含量每公....
