云林鹅

云林鹅的香气很浓郁，肉质肥嫩，是很多南方人特别喜欢吃的一道菜，云林鹅的制作方法也是比较有讲究的，想要自己在家里面做这道菜，一定要对云林鹅的做法有一个详细的了解，下面小编就来给大家介绍一下云林鹅的制作方法和营养价值，大家一起来学习一下吧。

云林鹅是哪个地方的菜

云林鹅是是江苏无锡地区汉族传统名菜，属于苏菜系。距今已有600多年历史。

云林鹅的营养价值

鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质�....