孕妇吃猪血补铁吗 猪血这样做好吃还能补铁

孕妇吃猪血补铁吗 猪血这样做好吃还能补铁

原标题:没有比它补铁效果更好的食材了,补铁又补钙,适合冬天的应季菜

因为孕期有一点缺铁性贫血,所以想了很多办法来补铁,其中见效最快就是有一段时间从老家拿回来很多猪血吃,产检的时候指标特别理想。

并且用数据说话猪血的补铁效果也是杠杠的,每100克猪血含有8.7毫克的铁,比起每100克牛肉含有4.2毫克的铁,在营养成分上也是要更胜一筹的。

猪血还含有一定量的卵磷脂和铁质,以及人体所需的多种微量元素。猪血所提供的正铁血红素,比其它亚铁盐所提供的铁更容易被人体吸收和利用。当然,除了猪血,其他动物血的补铁效果也不错。

食谱小亮点

猪血、豆腐跟白菜一起搭配,不仅挽救了猪血的颜值(黑白放块的搭配也是萌萌哒~),而且味道也不差,里边还有白菜的清甜味呢~

肉圆猪血豆腐汤

食材:猪肉,豆腐,白....