凉拌黄瓜木耳——轻身凉血清热解暑
大家在吃木耳的时候往往都会选择用来烹饪成美味的凉拌菜去吃,这样会对我们健康有好处,这也是大家比较熟悉的,所以在平时我们就应该经常去吃才行了,而凉拌黄瓜木耳就是很适合大家去吃的,那么具体凉拌黄瓜木耳如何烹饪,一起看看吧。
凉拌黄瓜木耳的材料
黑木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、食盐适量、醋少许、鸡精少许、葱半根、蒜适量、八角半个、花椒5粒、白糖适量。
凉拌黄瓜木耳的做法
1、先将木耳放入温水中泡,差不多十几分钟,等泡发后,将之清洗干净,撕成小朵备用。
2、随后把黄瓜、胡萝卜洗净,切片备用。
3、这时就可以开火了,锅里放入适量的清水,并滴几滴油,等煮沸之后,将胡萝卜、木耳放入水中,进行焯熟,随后捞出,放入冷水中备用。
4、这时继续热锅,等油热了,将花椒....