海鲜面疙瘩——补充蛋白质保护心血管

海鲜面疙瘩——补充蛋白质保护心血管

我们很多人都是对海鲜面疙瘩情有独钟的,所以对于喜欢吃海鲜面疙瘩的朋友来说,了解海鲜面疙瘩的做法是非常的有必要的,下面小编今天就是为大家介绍一些海鲜面疙瘩的做法,我们喜欢吃的朋友也是可以很好的学习一下这种做法,一起来看看吧。

海鲜面疙瘩做法

材料:蛏子约半斤,西红柿,鸡蛋,香菜,西红柿,蛏子,虾仁,蛤干,虾皮,白胡椒粉,盐适量,生姜片5-6片,香菜适量。

做法:

1、面粉搅成梭状。注意:干面粉加水的时候动作要缓,一点点加,边加边搅,面梭越碎越匀越好,否则面疙瘩大小不一,太大的不容易煮透哦!

2、西红柿切丁,蛏子取出肉,洗干净(我嫌太大,蛏子肉中间切了一刀),鸡蛋打成蛋液待用。

3、起锅上油至7-8成热时,依次放西红柿、蛏子、虾仁、蛤干、虾皮大火翻炒,然后放水大火烧....