金瓜米粉——防便秘补钙促进胎儿发育
金瓜大家都知道是什么食材吗,它的营养丰富,就是我们经常吃的南瓜,它的营养多,而且还可以有促进排便的作用,对于经常有便秘的人来说是不错的选择哦,金瓜如何食用呢,下面就来介绍一种好吃的金瓜米粉。
金瓜米粉
材料:南瓜(去皮去籽净重)600g,虾米2大匙,猪肉180g,红葱酥3大匙,干米粉400g,清水6大匙,高汤6大匙,酱油2大匙,盐1又1/2小匙。
调味料:酒1大匙,酱油半大匙,太白粉1小匙。
做法:
1.南瓜去皮去籽,用刨丝板刨成丝状,虾米用清水泡软,沥干水备用。猪肉切丝,放入调味料抓匀。
2.烧开一锅滚水,放入一大匙沙拉油,把米粉放进去,煮滚1分钟,将米粉捞出后放置大盆中,加盖静置。
3.炒锅加热两大匙沙拉油,放入南瓜丝拌炒至熟软且颜色金黄,放入虾米炒香,随后放入肉丝炒至变色,....