补气润燥

每一种食物都有着它的价值，不同的食物营养价值不同，口感也不同。海鲜类的食物大家都喜欢吃，而且种类也很多的呢，墨鱼大家都吃过的吧，是一种开胃消食，滋补气血的食材类型，而且食用方法也有很多，来看看墨鱼饭的做法吧。

墨鱼饭

食疗功效:开胃消食、养血滋阴、补中益气

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、E、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合阴虚体质，贫血，妇女血虚者

墨鱼饭所需材料

主要食材墨鱼.青椒.红椒.米饭.盐.胡椒粉.姜片.葱花

墨鱼饭的做法

1墨鱼洗净去囊，加盐腌渍;青、红椒均洗净切丁。

2起油锅、炝姜片，下青、红椒翻炒，加白饭炒匀，放盐、胡椒粉、葱花调味。

3将超好的白饭塞入墨鱼中，上蒸笼蒸熟，取出待凉，食用时切成段即可。