椒盐蘑菇的做法简单（不可错过的下酒菜椒盐蘑菇）
椒盐蘑菇简单易做，营养丰富，外层酥脆、味道鲜美。
用料
- 蘑菇 500g
- 鸡蛋 2个
- 面粉 60g
- 淀粉 30g
- 盐 3g
- 清水 适量
- 食用油 适量
- 椒盐（最后撒在炸好的蘑菇上面） 适量
做法步骤
1、蘑菇洗净分成条状，挤干水分。
2、面粉和淀粉按照2：1的比例加鸡蛋、清水、盐调成均匀的糊状。
3、蘑菇倒入面糊轻轻搅拌均匀。
4、热锅冷油，油温六成热放入蘑菇炸成金黄色。
5、全部炸完捞出沥油，锅中油继续加热。
6、锅中油温八九成热时倒入蘑菇复炸30秒捞出。
7、装盘洒上椒盐开始享用吧，咬一口酥脆鲜香好吃的停不下来了。
蘑菇的营养功效
1.提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免....