木耳的做法大全(秋天适合多吃点木耳)

木耳的做法大全(秋天适合多吃点木耳)

大家都知道,木耳是有名的润燥食材。平时,也很好保存,不仅不占地,一小把就能泡一大碗,足够全家人吃。眼下,秋季气候干燥,很适合多吃一些木耳之类哦。

和大家分享8种木耳的做法,变着花样做,即使每天吃也不腻。

第一道:凉拌木耳西兰花

西兰花和木耳,都是非常健康的食材。把它们放在一起凉拌,不仅颜色鲜亮,口感也更为丰富。每一口都脆嫩有余,清香鲜爽。

具体制作方法

第一步:准备食材。西兰花适量、干木耳1小把、胡萝卜半根、蒜适量。

第二步:木耳提前用水泡发,然后清洗干净。

第三步:将西兰花掰成小朵,胡萝卜切片,蒜切末备用。

第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后把木耳放入锅中,再放入一点食用油,焯2分钟。

第五步:将西兰花和胡萝卜放入锅中,焯1-2分钟。

第六步:将锅里....