花生大家都吃过，现在是秋季，是盛产花生的话季节哦，花生的营养价值是比较高的，可以有促进食欲的作用。花生怎么吃呢，可以有多种的吃法，可以熬粥，煲汤，也可以凉拌，今天介绍和银鱼一起安排可以有抗衰补虚的作用。
银鱼炒花生
食疗功效:滋养脾胃、补肾温阳
营养价值:蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、E、钙、磷、铁
适宜人群:营养不良、脾胃失调、体质虚弱、消化不良
银鱼炒花生
主要食材
银鱼、花生、青椒、红椒、盐、味精、料酒、水淀粉、味精
做法
1银鱼处理干净，加盐、料酒腌渍，再以水淀粉上浆。
2油锅烧热，下银鱼炸至金黄色，再入花生、青椒、红椒同炒片刻。
3调入味精炒匀，淋入香油，撒上熟芝麻即可。
功效与作用
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田鸡大家都吃过的吧，是一种很常见的食材，也就是我们经常吃的青蛙，和青蛙还是有所区别的，这种肉食是可以食用的，味道鲜美，而且还可以有健脑壮骨的作用哦，怎么吃呢，来看看仔姜田鸡的做法吧。
仔姜田鸡
1、田鸡洗净，沥干水，每只蛙切成8块，用料酒拌匀，再加盐拌匀，腌20分钟。
2、葱白葱叶分开，切成3厘米长的段。姜切薄片。
3、生抽，白糖，白胡椒粉，鸡精放小碗里混匀。
4、炒锅置中偏大火上预热。倒入菜油，加热至六成。放姜，葱白炒30秒，加田鸡，炒2分钟。倒入生抽混合汁，炒2分钟。加汤，盖上锅，煮6-7分钟。用大火收汁，加芝麻油，葱叶，炒匀铲出装盘。
"仔姜田鸡"是川宴夏未秋初的应时风味名菜。用田鸡腿与嫩仔姜、甜椒急火短炒而成。成菜肉质滑嫩而鲜美，仔姜和甜椒香脆爽口，味清鲜微辣，回....
